El queso es un producto típico de cualquier país, pues su historia se remonta probablemente al neolítico, hace 12.000 años ya domesticaron a las ovejas y en el antiguo Egipto cuidaban a las vacas para extraerles la leche. Para los antiguos griegos el queso era " manjar de dioses".
Hoy día es un producto habitual en todo en mundo pero en cada uno tiene diferentes características y cualidades, de hecho por su sabor o aspecto podemos identificar de donde son. La riqueza de este producto en España es tan variada que seria difícil reconocerla solo por uno, ya sabemos que el más popular es el "manchego" esto sin
