Conocer los lugares por su gastronomía o conocer la gastronomía por los lugares es indiferente, en cualquier caso otra forma de enriquecer nuestra vida.
El chocolate es una parte de la historia culinaria española desde el siglo XVI, cuando los españoles conocieron el cacao mesoamericano al comenzar la colonización de América.
Cuando Hernán Cortes viajo a México fue acompañado por el cisterciense fray Jerónimo Aguilar que envió al abad del monasterio de Piedra el primer
